东方朝天椒:能烹制各种美味佳肴,让人胃口大开

发布时间:2019-11-26 15:08:55 作者:

东方朝天椒。

朝天椒是一种调味品,随着吃火锅现象的流行,越来越多的人喜欢吃它的辣味,因此朝天椒的身价倍增。辣椒原产于中南美洲的热带地区,以墨西哥最为盛产。既可以用来制作各种形式的调味料,又能烹制各种美味佳肴,让人胃口大开,特别是红辣椒,印度人称它为“红色牛排”。在中国,辣椒在湖南、四川等地都是非常重要的调味品。

朝天椒,辣椒变种,属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘。朝天椒原产于泰国,后于中国引进辣椒籽,并培植出多个朝天椒品种。

四更小红椒

四更小红椒是万博官网网页版登录省东方市四更镇著名的地方土特产,这种辣椒小,但在万博官网网页版登录可谓堪称很辣。红辣椒带有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高。

四更小红椒是一种红种辣椒,最大特点就是其椒体不大,果实偏小,呈小圆锥形,长度大概在1.5 -3 cm之间,小辣椒椒顶尖细而稍弯,极像鹰嘴的形状;果皮为鲜红色,果面光滑油亮,没有任何皱痕,味道极辣,很适合干制。

红椒,茄科,一年生或多年生草本。茎直立,多分枝。