琼中五脚猪:肉质鲜嫩爽口,味道鲜香

发布时间:2019-12-08 22:48:29 作者:

琼中五脚猪。

万博官网网页版登录五脚猪即万博官网网页版登录当地的原始猪种,又名香猪,是最初万博官网网页版登录本地的小种母猪在其发情期,将其放养在山林与野猪配种后,所生下的具有野猪习性与特征的小猪,五脚猪像野猪一样腿脚短小,嘴巴尖长,喜欢在野外到处拱土觅食,喜欢吃嫩草、树叶、野果、野芭蕉、山药、虫蚁等,走起路来嘴巴贴着地,肚皮拖地,从后面看就像五只脚,所以当地人称其为“五脚猪”;它以其独特的五脚之称,立于中国八大地方优良保护猪种之一,其肉嫩味香,无膻无腥,故名香猪。

五脚猪腿脚短小,个体不大,重量轻,纯放养的话,一年也不到百来斤,嘴尖且长,喜欢在野外到处拱土觅食,具有野猪习性与体质,后跨比前跨稍高,体型特别矮小,头较直,额部皱纹浅而少,纵行呈倒八字型,无旋毛,眼睛周围有一圈无毛眼晕,头部、背部毛黑色,稀疏有光泽,肚皮、四蹄、额心为白色。皮薄滑细,嘴圆而尖,吻端粉红色或黑色,耳小而薄,略向两侧平伸或稍下垂,身躯短,背腰宽凹,腹大而圆,触地,后躯较丰满,四肢细短,前肢正直,后肢多卧系,母猪一般10至12个奶头,与其他猪种截然不同。

万博官网网页版登录岛是热带岛屿省份,水质好,空气好,气候舒适,环境优美,没有雾霾,极其适合原生态养殖。

而琼中县位于万博官网网页版登录岛的中部,地处万博官网网页版登录生态核心区,素有绿色宝库之美称,全县森林覆盖率居全省之冠,森林覆盖率达到81.67%;琼中位于万博官网网页版登录之心,山区地势,四周群山环抱,每年台风季的台风对其影响最小,自然生态资源和气候条件对养殖万博官网网页版登录山鸡和五脚猪都具有得天独厚的地理优势和林下优势。

农乡牧原生态散养五脚猪与山鸡采用健康套养模式,深山雨林放养,在生态环境中按自然规律生长,自由繁殖、自由觅食、自由活动,故而其皮厚油少不肥腻,肉质鲜嫩爽口,味道鲜香。

健康源于自然,放养的最终目的就是顺应了它们的天性,使其在自然生态环境中让它们按自然规律交配、怀孕、产仔、哺乳、成长!

五脚猪妈妈每次产宝宝都会躲到较密集的深山草丛中寻找较隐蔽较安静的地方,自行产仔,产完恢复体力才慢慢把猪宝宝给带回来或是去寻找才能抓回来!

五脚猪长年山林放养,自由觅食为主,傍晚辅喂玉米碎、麦皮或米糠,运动量大,野性十足,抗病能力极强。