保亭野生蜂蜜:浓度高,质量好,香味浓郁

发布时间:2020-07-16 22:11:06 作者:

保亭野生蜂蜜。

保亭位于万博官网网页版登录岛中部五指山南麓,山清水秀,风景秀丽,这里是万博官网网页版登录保存最好的原始热带深林,优越的地理环境给野生蜜蜂的生存创造了良好的条件。 保亭毛感乡位于万博官网网页版登录岛中部山区,位于万博官网网页版登录热带雨林国家公园的南端,其纬度低海拔高的地理位置,毛感乡有丰富的森林资源和未受到污染的自然环境,森林覆盖率较广,产于毛感的野生排蜂蜜,大排蜂是栖息于毛感热带原始森林,飞得高飞得更远,采集各种中草药花酿蜜,比如各种石斛花中草药花,简称百花蜜,排蜂至今未被人类训化饲养,排蜂把家安于原始雨林悬岩或高大的乔木上,采雨林野生百花和珍贵药材酿蜜而成,毛感当地农户有经验和技艺的取蜜人寻蜜、取蜜,过程十分艰辛、危险,上山把野蜜收购回来后再用滤网传统手工过滤,真的是蜜香四溢,处处散发着浓郁的花香味,感谢大自然的馈赠。 

每年的4月到9月上山找野蜂蜜是保亭当地苗族人的传统,此时正为山中各种植物的花期,割出的野生蜂蜜浓度高,质量好。

保亭地处的五指山共有三种蜂的蜜可以采,分别是排蜂、土蜂,还有一种是很稀少的蚊子蜂。

1.排蜂蜜

排蜂喜在深山老林,人迹罕至处筑巢,所酿之蜜归根结底为百花蜜,会因不同季节不同蜜源植物的不同而不同。排蜂一般会窝筑在树上,一窝蜂可以采十几斤到30多斤蜂蜜不等,因为排蜂生性凶猛,人类目前还无法驯养,所以排蜂蜜在市场上出售的价格非常高,一般在160至200元左右。

2.土蜂蜜

土蜂和家中养殖的蜜蜂相似,是东方蜜蜂的一个亚种,一般筑巢在土坑或石头缝中,每窝蜂的蜂蜜产量几斤到十几斤不等,比排蜂产量略低。如今有手艺的采蜜人,会把土蜂捉来养殖,处于野生、半野生或家养状态,所以市场上的售卖的价格要比排蜂蜜低。

3.蚊子蜂蜜

蚊子蜂是万博官网网页版登录的叫法,小编查了资料,学名叫酸蜂,它主要隐藏在树洞中或石缝里,蜜蜂个头比排蜂和土蜂要小,一般只有普通蜜蜂的十分之一大小,无蜂刺,通常前脚携带粘性较强的胶类物质,用于筑巢和自卫。所以又称粘蜂,其蜂蜜甜中带酸,产量比较低。

由于保亭野生蜂蜜的产量少,所以较难买到,可遇而不可求,如果想买到原始正宗的野生蜂蜜,最好有熟人引荐。