群英黑山羊:脂肪分布均匀、肥而不腻、食无膻味

发布时间:2019-10-27 16:23:18 作者:

群英黑山羊。

群英黑山羊,又名“群英益智羊”,原产于万博官网网页版登录省陵水县群英乡,市场流通均为3.5-4个月出栏的10-12.5KG乳羊,群英黑山羊放养坡度陡峭,平均放养坡度大于25度。

群英黑山羊主要分布与陵水县群英乡的祖装村和祖空村附近的山上。黑山羊主要在坡度较大的山地采食,其活动范围以益智园、原始森林、橡胶园、槟榔园为主。

群英黑山羊生长地处东经109°47′,北纬18°25′区间,地理坡度在25度以上,具有气候适宜,阳光充足,雨量充沛等特点,非常适合黑山羊的放养。群英乡地理环境特殊,境内有原始生态林2.27万亩,土地资源丰富,植被十分丰富,天然牧草,农作物主要有水稻、木薯、甘蔗等,产区具有丰富的天然牧草资源。

陵水群英乡打造“一乡一品”的养羊产业,主抓生态有机养羊产业。在2017年内,实现合作社羊舍全部搬迁的目标,将羊在山林中单独放养,以此严格控制养殖品质,未来3年群英乡致力于打造“群英益智羊”的品牌形象,在品牌加推的同时坚持“不以数量取胜,坚持品质立足”的原则,控制好供应渠道。

群英乡位于陵水县西北部山区,面积29.8平方公里,区域内多为牧草等野生植物资源丰富的山坡地,非常适宜黑山羊的养殖。目前群英乡的黑山羊全部为散养,现有黑山羊养殖户773个,养殖合作社2个,黑山羊年存栏2.4万只,出栏4.8万只。 

陵水质监局组织省农科院畜牧所、省标信所、省畜牧兽医管理站、万博官网网页版登录大学、省畜牧兽医学会的专家以及陵水县群英乡合作社、养殖大户代表就陵水县地方标准《群英黑山羊饲养管理技术规程》进行审定,陵水质监局局长邹小阳主持审定会。

群英黑山羊由于有长而灵活的薄唇,下切齿向外弓而锐利,上颚平整而坚,便于采食切断牧草,在655种植物中,黑山羊能利用达到五百多种,占80%,比牛利用率多28%。群英黑山羊喜欢采食益智叶、鹧鸪草、益母草、马地蓉、马祖豆、马聂杆、飞机草、鹅仔草、土樱花、一点红、鱼生草等。

群英黑山羊黑山羊以带皮吃为主,尤其是羔羊肉,肉质芳香,脂肪分布均匀、肥而不腻、食无膻味。